Vin till pizza – fem säkra kort

Pizza har tomat, ost och ofta salta toppingar. Det betyder att vinet behöver syra och inte för mycket strävhet.

1. Sangiovese

Italiens klassiker. Frisk syra som matchar tomatsåsen.

2. Barbera

Saftig, låg strävhet och hög syra – perfekt till pizza med chark.

3. Primitivo

Till kraftigare pizzor med kött och chili. Mjuk och fruktig.

4. Torr rosé

Till vita pizzor och skaldjurspizza.

5. Lambrusco

Lätt mousserande rött som är festligt till nästan allt.

Tips: Är pizzan stark? Välj ett fruktigt vin med låg alkohol.