Om oss
Middagsvinet byggs och drivs av mig – Joakim, en alldeles vanlig kille med ett genuint intresse för god mat och ett gott glas vin.
Varför sidan finns
Ut ur vinjungeln
Jag har själv suttit där i vinjungeln och tyckt att det är orimligt krångligt att veta vad man ska välja. Det finns hur mycket information som helst, men ofta känns det antingen för akademiskt eller för pretentiöst.
Man ska inte behöva vara vinexpert för att få dricka ett vin som passar perfekt till maten. Det ska vara enkelt att göra rätt, utan att man behöver läsa en hel sommelierutbildning på köpet.
Vad jag vill med sajten
Verktyget jag själv saknade
Min förhoppning är att kunna inspirera dig till att ställa dig i köket, laga en riktigt god maträtt och få känna den där klockrena mat- och vinkombinationen hemma vid ditt eget middagsbord.
– Joakim (JD)
Så hjälper Middagsvinet dig
En sommelier som lär känna dig
1. Din unika Smakprofil
Tre snabba frågor kartlägger hur du gillar fyllighet, strävhet, syra och sötma – din startpunkt.
2. Vår AI-sommelier ”Vinsvinet”
Vinsvinet väger in din profil och dina betyg, och förklarar varför just du kommer att tycka om vinet till din middag.
3. Självlärande betygssystem
Varje stjärna och snabbtagg som "För strävt" eller "Perfekt match" finjusterar profilen automatiskt.
4. Smidig måltidsplanerare
Planera helgens middag med rätt flaska och svara på "Hur smakade det?" efteråt.
Fördelarna
Inga mer felslag
Vin som passar både maten och din smak.
Spara tid
Slipp stå och vela framför vinhyllan.
Koll på favoriterna
Spara, betygsätt och hitta tillbaka till det du gillade.
Redo att sluta gissa?
Skapa din personliga smakprofilKontakt
Hör av dig
Har du frågor, tips eller vill komma i kontakt med redaktionen? Hör gärna av dig till oss på info@middagsvinet.se.
Följ gärna resan och få fler middagstips på Instagram: @middagsvinet.