Caparzo Brunello di Montalcino
Caparzo Srl Societa Agricola · Kryddigt & Mustigt
359 kr
750 ml · 14 % · Rött
Brunello di Montalcino, Toscana, Italien · Sangiovese
Se lagerstatus på Systembolaget.seDirektlänk till Systembolagets produktsida för exakt butikslager och beställning.
Smak
Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, ceder, jordgubbar, kanel, choklad, tobak och pomerans.
Mörkröd färg.
Servering: Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Smakprofil
Fyllighet9/12
Strävhet9/12
Fruktsyra9/12
Sötma0/12
Indikatorer enligt Systembolagets officiella smakklocka (1–12).
Passande mat
Lamm, Nöt, Vilt
Kocktips
Se till att maten har fett och sälta, till exempel smör, grädde eller ost, för att mjuka upp vinets strävhet.